coolliquid

Совершенно случайно изобрела, наверное, велосипед.
Сначала пара слов пролога - все знают, как за 15 минут сделать "пирожок". если он вдруг понадобился, его нету, а надо. Простецкое тесто - мука, сахар, растительное масло. разрыхлитель, водмчка - перемешать и в микроволновку, в зависимости от объёма на 2-10 минут.
Мне не с чем было испить кофию, я решила это сделать (обычно в виде маффинов делаю, во-первых быстрее, во вторых, посуду не мыть, знай бумажки выбрасывай) в форме кекса, использовав стандартную стеклянную кастрюлю. Бегом за мной особо никто не бегал, поэтому у меня было время немного подумать про украшательства - ароматизаторы, а в наличии был только ванилин, ну ОК. Есть же старая добрая цедра апельсина. но из неё эфирные масла надо вытягивать алкоголем, как ни крути. И тут я вспомнила, что у меня без дела стоит треть бутылочки реально браги.

Это говно я купила собственноручно именно в качестве дешёвого алкоголя для выпечки, я даже не глянула на состав, я полагала, что это. как обычно - спиртовой раствор с сахаром и ароматизатором - сто рублей, самая та цена. Однако, посмотрите на состав - производитель реально старался, но для моих целей это не годилось, поэтому из бутылька отпил мой слуга (это ему не повредило), да и забыли про жижу с ароматом яблока и дрожжей.
Вообщем, покрошила я туда цедры, взболтнула и решительно плеснула в тесто

И что вы таки думаете? У меня получилось ровно то, что надо - интенсивный апельсиновый аромат (даже неожиданно) и менее интенсивный, но явственный аромат яблока! Всего-то - ванилин, цедра, брага, а на вкус - душевно, рекомендую!