А у нас меню повседневное мало отличается от праздничного - обыкновенно, лишь "закусками". Ну и в праздники мясо не тушёное, а жареное или запечённое - как в этот раз: толстые антрекоты-эскалопы-стейки, как угодно можно назвать, на сковородке, на другой - жульен из шампиньонов с луком и немецким (поганеньким) сыром, ну и колбаска-овощи всякие. Дитё грибы не ест - поэтому особый гарнир - варёная картошка (с сахаром) :)
Мясом и грязными работами занят слуга - это его обязанность и шанс проявить себя.