С одной стороны, такие обозначения - отражение чистой вкусовщины и субъективизма (на водке тогда надо тоже лепить маркировку, насколько "пробирает", как сильно несёт спиртягой и сивухой), а с другой стороны, при обилии самых разнообразных сортов масла - ну, может быть, это и полезно: чтобы ненароком не купить из незнакомого ассортимента то, чем салатик заправишь - и на помойку его. В любом случае - всё надо самостоятельно пробовать.